地瓜狗肉_本地小吃

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地瓜狗肉

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该美食用当地产肉用狗烹制，当地人对狗肉的选择是依据狗的毛色：头黄二黑三花四白。为了吸引食客，店家无不选择黄狗和黑狗。烹制的方法由食客选择，有黄焖、清炖、凉拌、干锅、烤全狗。外地食客有喜食者，无不“吃完了，还兜着走”，带回家与亲友品尝。

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